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Musées des Techniques et Cultures Comtoises

Salins-les-Bains
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Saveurs comtoises

DVD 4 films

- Appellation Bleu de Gex (15 min) : fabriqué depuis Charles Quint, le bleu de Gex est le fromage le plus typique du Haut-Jura.

- Comté, le goût du vrai (21 min) : la fabrication du Comté, de sa production à sa commercialisation, est une histoire de savoir-faire et de tradition, mais avant tout une affaire d'hommes.

- La fabrication du Kirsch (25 min) : des cerises de juillet aux vapeurs d'alcool hivernales, le village de Fougerolles (Haute-Saône) vit par et pour la fabrication du Kirsch.

- Vin jaune, le miracle du temps (15 min) : unique en France par ses caractères et son mode d'élaboration, le vin jaune peut vieillir en bouteille plus de deux siècles en conservant toutes ses qualités.

Version française (mono d'origine), couleur, DVD Zone 2 


Poids : 116 grammes - Réf. MTCC014-DVD Saveurs
Saveurs comtoises
15 €

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